Siciliaanse marionet (foto MDB) |
Opera dei Pupi
Laat ik de ochtend beginnen zoals ik de vorige avond ben
geëindigd. Met een lofzang op de heerlijkheden van de tafel.
Vanmorgen vroeg rook ik de scherpe geur van koffie door het
hele huis.
‘Wat jammer dat de Mokabon niet langer in Italiaanse handen
is,’ zegt Nomade.
Ze vertelt verder. Over de zeer speciale soorten koffie die
je er indertijd kon krijgen. Met als summum kopi loewak gemaakt van bonen ontstaan
doordat de Indonesische koffierat ze na het eten van koffiebessen heeft
uitgescheiden. Het lijkt mij niet erg appetijtelijk.
Na het ontbijt worstelt Nomade met de grote schapenbout die
zij in de Sleepstraat heeft gekocht. Ze snijdt hem vakkundig open. En propt er
vervolgens gezouten ansjovis en een handvol rozemarijn in. Daarna begint ze aan
de peertjes gevuld met veenbessen.
Op de achtergrond klinkt muziek van Antonio Vivaldi uitgevoerd
door het Venetiaans Barokorkest: Le Quattro Stagioni. De titel klinkt als het
soort pizza dat wij vroeger meestal bestelden.
Toen we deze zomer in onze caravan verbleven, begaf ik mij elke
morgen naar het kleine stadje Spa. Daar kocht ik bij de man die ik gaandeweg
Krantenman ben gaan noemen mijn ochtendkrant.
Krantenman beweegt zich als een marionet heen en weer op een
smal oppervlak van amper enkele meter. Maar het lijkt hem helemaal niet te
deren. In een vorig leven werkte hij immers als ingenieur in de weidsheid van
de woestijn.
We bezochten toen het slot Reinhardstein. Daar zagen we een
hele collectie marionetten. Waaronder levensgrote exemplaren van een soort
ridderfiguren die oorspronkelijk uit Sicilië afkomstig zijn.
‘Maar dat zijn de poppen die jij indertijd van straat hebt
opgeraapt,’ zei Nomade toen.
En inderdaad. Een ervan heb ik nog altijd bewaard. Het is
een houten pop waarvan het gezicht zeer realistisch is beschilderd. De pop
draagt boven een met zilverdraad gestikte wapenrok een koperen harnas, een gevederde
helm, zwaard en schild en is een figuur uit de Opera dei Pupi.
Ik heb Loewak koffie gedronken in Bali vorige maand. Smaakt naar .... koffie.
BeantwoordenVerwijderen